Мастер-классы, корпоративные и частные дегустации

Любимая тема для частной и корпоративной дегустации, праздников для клиентов — мастер-класс «Как правильно дегустировать вино». 

На мастер-классе пробуем 2 красных и 2 белых вина и понимаем, что вина бывают очень, очень разными. Почему и как понять эту разницу?

Учимся оценивать «глаз», «нос», «рот». Вместе с сомелье — ведущим мастер-класса пробуем и «разбираем» вино. За 40-50 минут всё становится ясно! Проходит интерактивно, познавательно, весело и увлекательно.

Как формируется аромат вина — Дегустационный винный клуб Little Friday, Екатеринбург

Сколько стоит провести дегустацию?

Сколько стоит дегустация с вином? *

  • До 10 человек — от 10 000 р
  • От 11 до 20 человек — от 18 000 р
  • От 21 до 30 человек — от 26 000 р

* Продолжительностью до 1,5 часов. Вина по теме дегустации, качественные, терруарные, оптимальные по цене. Ориентировочные цены указаны на март 2019 года. Стоимость приблизительная, на момент заказа цены могут измениться.

Насколько это дорого?

Есть вина гораздо дешевле. Но их лучше не пить, а научиться разбираться в вине на сомнительных образцах невозможно.

А если посчитать отдельно?

Только стоимость услуг сомелье: от 5000 р. Возможна оплата по безналичному расчёту. Это:

  • Подготовка и проведение дегустации
  • Подбор и доставка вина

Отдельно мы подбираем и покупаем вино по теме дегустации .

О чём надо будет позаботиться ещё:

  • Аренда помещения (если нужна)
  • Закуски (если нужны)

Аренда бокалов для дегустаций

Аренда бокалов для дегустаций

Аренда бокалов

Бокалы должны быть профессиональными, из тонкого стекла, правильной формы, с большой чашей, и у всех участников и ведущего одинаковые, по два бокала на участника. Если брать маленькие бокалы из толстого стекла, то никаких различий в тонком вине не почувствовать.

Если дегустация проводится в ресторане, винотеке, отеле и пр. — правильные бокалы и разлив, как правило, входят в их услуги.

Если дегустация проводится в другом месте, о бокалах и разливе нужно позаботиться отдельно.

Аренда бокалов — от  100 р / комплект из 2 бокалов стандарт / 1 участника. Оплата разлива обсуждается для дегустации больше 25 участников и продолжительностью более 1,5 часов.

Закуски

Для короткой дегустации, до 1,5 часов, будет достаточно вкусного хлеба, крекеров, хорошего сыра. Нарезать, разложить, чтобы у всех был доступ. Для более торжественной подойдут фуршетные закуски, брускетты, канапе, тапасы, вяленая ветчина, несколько видов сыра, оливки. Ещё нужна негазированная питьевая вода и салфетки.

Кроме того, можно выбрать дегустацию «Вино и сыр» или винный ужин.

Есть ли другие темы, вина подороже, дегустации подлиннее?

Да, есть: другие темы, дорогие и редкие вина, суперпремиальные бокалы (останутся участникам как подарок), увлекательные тематические дегустации на 2-3 часа, винные ужины. Всё это обсуждается индивидуально и готовится заблаговременно, от 1 месяца.

Расскажем про вина Бордо, Бургундии, Тосканы, Пьемонта, любой винной страны и любого винного региона, парфюмные вина, минеральные вина, сочетания вина и еды. Для новогодней дегустации — шампанские и другие игристые вина.

Для стандартной, но более длинной дегустации добавим «игру в ароматы».

Если вы продвинутые любители или хотите проверить свой уровень, проведём слепую дегустацию или винные игры.

Что нужно знать, чтобы заказать выездную винную дегустацию:

  1. Вид дегустации (мастер-класс, дегустация для особых гостей, тематическая дегустация, дегустация «Вино и сыр», винный ужин)
  2. Количество человек
  3. Место проведения
  4. Ориентировочный бюджет на вина / винный ужин (вина по теме мастер-класса, вина премиум для особых гостей, особые вина для тематической дегустации, вина на винный ужин)
  5. Нужны ли бокалы
  6. Обсудить закуски
  7. Как будет производиться оплата


Винная дегустация - это модно, увлекательно, вкусно. Горящие глаза гарантированы!

Когда заказывать?

Идеально — за 2-3 недели. Раньше — лучше, позже — рискованно. Праздничные и особенно предновогодние дегустации заказывайте ещё раньше. За вино и аренду бокалов вносится предоплата 50%. Полная оплата перед дегустацией.

Реклама